【窯出しあんこの量り売り】

窯出しあんこの量り売り営業をします。

【日時】4月11日（土）・ 4月18日（土）
【時間】11時45分～15時まで(無くなり次第終了)
【価格】300円 / 100g　※1釜限定
　　　　※500g、1kは真空包装になります。

当日はラブライブのキャラクター等身大パネルがあります。
ご来店お待ちしております。

小豆には表情がある。

その表情を見て、コトコト、コトコト、炊きあげる。

銅鍋を火にかけ、手ねりする。

砂糖を加え、塩を加え、半日かけて炊き、１日かけて冷ます。

それを繰り返し、3日かけて炊きあげる。

材料は、小豆、水、砂糖、塩のみで作ります。

シンプルだけど、奥ゆきのある味。